Lo que deberían hacer en la D.O. Cava es mejorar la calidad del producto básico

Lo que deberían hacer en la D.O. Cava es mejorar la calidad del producto básico, porque ves cada "cosa" por ahí que es para echar a correr.

¿Miedo al cava valenciano? Pues igual no se quiere meter una zona que tiene un producto de cierta calidad en un mercado en el que el cava regulero es lo que predomina. Requena debería apostar por aumentar la calidad, hacerse un nombre y agarrarse los machos por si la D.O. se desmonta como un castillo de naipes debido a la mala gestión y falta de identidad.