Pues a mi los "gewurz", casi siempre "secos" salvo en un par de honrosas

Pues a mi los "gewurz", casi siempre "secos" salvo en un par de honrosas ocasiones (con unos dulces de vendimia tardía), me encantan con el marisco hervido, moluscos, bivalvos y similares: unas quisquillas o cigalitas hervidas, almejas de carril, percebes y "golosinas" así.

Con la comida más especiada casi prefiero los riesling ("trocken" o lo más secos posibles) e incluso algunos con un punto de acidez mayor como txacolís y similares.

Saludos