Re: Cavas menos conocidos
Ver mensaje de LatrufaAunque parezca mentira, después de 6 páginas hay un par que no aparecen y que creo que pueden interesarte:
- http://cavandreu.com/caves-i-vins/rosat-reserva-brut-barrica-carles-andreu/. Diferente y especial. Cava elaborado en la Conca de Barberà (Tarragona)
- http://www.grimau.com/producto/brut-nature/. Sencillo y bien de precio.
Y el dulce de Gramona también me gusta mucho, aunque no es tan fácil encontrarlo. En Barcelona lo venden en el Club del Gourmet de ECI.
De todos modos, como ya te han dicho, va a gustos. Yo no suelo beber nada que no sea Gran Reserva y con bastantes años. Es lo que más me suele gustar, aunque te he sugerido tres de mis excepciones. En el listado que has colgado hay suficiente variedad como para que te hagas una idea de lo que prefieres. Y a partir de ahí, tú decides :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.