Re: Entrevista a Pablo Calatayud. ¡Ya podéis dejar las preguntas!
Buenas tardes Pablo, sabes que siempre he sido seguidor de tus vinos y que afortunadamente he podido compartir algunos contigo, pero he de señalar que la gama que denominas "vinos antiguos" me encanta, especialmente el Safrá, tiene una naturalidad y un descaro que me hace sonreir cuando lo tomo. Me gustaría que nos señalaras brevemente cual ha sido la busqueda y las claves que han llevado al nacimiento de estos vinos que ya son una realidad. Gracias y un abrazo!