Vinos tintos del Penedès
Con la vertical de la semana pasada del vino Ioahne de Juve & Camps se me abrió la curiosidad de los vinos tintos del Penedes, ya que no es una zona conocida por sus vinos tintos, aunque estén basados en las variedades foráneas merlot y cabernet en su mayoria no por ello dejan de tener calidad. A ver si hacemos una lista interesante de vino tintos del Penedes.
Mi aportación por ahora es el vino Pardas Aspriu Negre 2012 de la bodega Pardas y con las variedades Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Un vino muy fresco, a ciegas no lo habría colocado en el Penedes, sino en una zona mas fresca.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/