Re: ¿ Vinos de ayer y vinos de hoy ? Aclaremos las cosas ...
Ver mensaje de DisfrazNo, lo mío solo era una suposición. De hecho he empezado mi frase diciendo "Sin tener ni idea..." No tengo tu bagaje, desde luego.
Una cosa sí ha cambiado, y son las graduaciones. Cambio climático aparte, los tintos antiguos tenían 12 o 12,5 grados y ahora es raro que bajen de 13,5 incluso en zonas frescas.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)