Re: La Rioja alavesa también parece querer romper con la D.O.Ca. Rioja
Ver mensaje de Xavih¿Tu de que pino te has caido? O sea que los albina, Coto, Beronia etc de hace 15 años eran mejor que los de ahora? Mira antes los vinos estaban superevolucionados, mas del 50% tenia brett y a eso se le llamaba tipicidad,etc. la calidad media de los vinos de crianza de rioja ha subido un montón, ya no se ven las barricas usadas 20-25 años y llenas de moho que se veían antes. Ahora las bodegas estan superlimpias, los vendimiadores no cogen las uvas podridas y van todas al mismo cesto, no se abusa del sulfuroso ni de los clarificantes. Se controlan las fermentaciones como nunca se habia hecho...creo que no tienes ni idea de lo que hablas... decir que coges 5 o 6 crianzitas (con ese tono despectivo) y que van al fregadero... Por supuesto que el vino italiano se vende mucho mas caro que el español, pero haz la pruebra, coge tres crianzas normales de rioja y coge otros tres italianos de similar (o incluso el doble) nivel de precios y les catas en una cata ciega, pero ciega de verdad y luego me dices...
Por supuesto que estos ultimos años se paga la uva tinta a 0,8€/kg.