La edad de las viñas es algo que se hace. Con el tiempo pero se hace. El

La edad de las viñas es algo que se hace. Con el tiempo pero se hace. El terruño no se hace, es o no es, hay o no hay. Por tanto es lo más importante, aunque evidentemente un gran vino es consecuencia de la conjunción de múltiples factores, siendo igualmente importante el factor humano. Ahí habría que preguntarle mucho al Sr. De Gregorio…