¿ Cuales son los otros ? Efectivamente, como bien dices, es tiempo de tomar en

¿ Cuales son los otros ? Efectivamente, como bien dices, es tiempo de tomar en serio los rosados españoles. Porque tenía dificultades para venderlo, López de Heredia ha suspendido la elaboración de su rosado gran reserva, el rey de los rosados, capaz de envejecer magníficamente : no es el caso de Chivite Las Fincas, hecho para el consumo rápido. En Francia, no carecemos de rosados de guarda mediana, de sangrado - Château Pibarnon, Château Pradeaux, por ejemplo - pero el consumidor - poco conocedor - prefiere los rosados de prensado, vinos efímeros sin carácter marcado.

Un cordial saludo / Alain