Foro de Vino > Cervezas de vendimia

Mirando por internet he visto mas información de como se elabora, primero se

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#5
pepecano
en respuesta a José Gabaldón

Re: Cervezas de vendimia

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Mirando por internet he visto mas información de como se elabora, primero se hace la cerveza base con las maltas y los cereales que le toca y después se añaden los granos de uva que fermentan con la cerveza ( por lo que veo algo parecido a la maceración carbonica), explotan los granos y dejan salir los sabores de la uva.
La cerveza se llama Ceriux.

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