Re: El experimento de El Comidista con un vino de 1€
Vaya vaya como se ha puesto este tema....El lenguaje de cata es el que es, nos guste o no, y conceptos como taninos, redondez, recorrido, entrada etc, forman parte de él, igual que en informática tenemos bytes, megabytes, scripts, frames o activeX controls. Para el que no sabe, el lenguaje de cata es pedante, y el informático es de frikis. Esto no quita que en el mundo de la cata haya [email protected] con cierta tendencia a la literatura. Yo siempre lo he dicho, intento ser escueto en las catas, la literatura nunca fue lo mío y si detecto mineral es mineral, si detecto cacao es cacao...
Una falta de respeto tirar el vino por el desagüe, un vino malo es un vino con defectos, no un vino barato.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir