Re: Variedad baboso blanco: más allá de estadisticas
Ver mensaje de PedroCarroquinohola Pedro.
Que yo sepa muchos la llevan mezclada con airen y malvar. Aún no conozco ningun viñedo monovarietal de Jaén.
Nosotros llevamos un viñedo con alto porcentaje de jaén pero va mezclado con airen. El resultado es interesante.
En cuanto sepa de algún vino monovarietal de Jaén te lo comunicaré, no obstante en la foto que pusiste de la baboso el racimo es pequeño y el de la Jaén puede pesar hasta un kilo, así que no sé si es la misma variedad o no. lo consultaré
saludines