Re: Enólogos en la etiqueta y versiones del vino
Ver mensaje de Dani-BcnExacto, el vino es uva, y la calidad del vino obviamente está marcada por la calidad de la misma. Aunque no es el único parámetro, toda información es útil, en mayor o menor medida, pero esa utilidad se desvanece si la aislamos del resto. Elegir un vino solamente porque el enólogo o enóloga es fulanito/a de tal es como elegir un vino solamente porque tiene 91 puntos parker, un argumento poco sólido, cojo.
Ahora si un vino es de tal bodega, el viticultor es fulanito, las cepas son cual y pascual de esta edad y esta otra, la enóloga es menganita de tal y además tiene 93 punto parker, 90 puntos peñín y un 9.5 en Verema entonces ya la cosa cambia bastante, que incluso así igual no es de nuestro agrado, pero al menos tienes bastantes argumentos como para poder escoger .
De todas maneras, puesto a priorizar, me parece más importante la figura del viticultor que la del enólogo, porque el vino es uva, sin más.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir