Hola Mara. No habia visto este hilo ¡¡¡ Tenia pensado abrir un hilo especifico

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Anubis7
en respuesta a Mara Funes 02/09/15 12:53

Re: ¿Os ha llevado el vino de vacaciones? a Borgoña ¡¡¡¡

Hola Mara. No habia visto este hilo ¡¡¡ Tenia pensado abrir un hilo especifico para contar sobre mi viaje a Borgoña pero aprovecho y lo cuento aqui. Nos hemos ido el grupo de cata En-torno al Vino 4 dias a Borgoña recorriendo en coche desde Lyon a Chablis. Establecimos la residencia en una preciosa casita a 5 km de Beaune y desde alli hemos recorrido: 1er. dia: Vosgue-Romanee, Chambolle-Musigny, etc. Visita a una interesante bodega con cata de todos sus vinos de cada uno de los climats donde tienen uva. Desde vinos genericos a Grand Cru. La cata no pudo ser mas "curiosa" impartida por Mme. Gros que es la dueña y que no debe bajar de los 90 años de edad. 2º dia: Chablis. Estupenda cata de chablis en Le Chablisienne con recorrido por los climats mas renombrados 3er. dia: Dijon , Mersault y zona de Beaune. Visita a bodega en Mersault: Rodolphe Demougeot . donde él mismo nos dio una clase estupenda y cata de todos sus vinos. Otra visita a una bodega y tienda: Au comptoir de Vins en Mersault con cata de blancos y tintos excelente. 4º dia: vuelta a Madrid y turismo de camino a Lyon. Visita al monasterio y ciudad de Cluny origen del vino si consigo subir fotos lo ilustraré. Los comentarios de la parte gastronomica ire colgandolos poco a poco

Domaine Gros

Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

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Mara Funes

Foro de Vino > ¿Os ha llevado el vino de vacaciones?

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