Re: La última invención: un papel comestible con sabor a vino. Y no paran...
Ver mensaje de Marina FranciscoNo veo haciendo una virtual con este sistema. Todos dando lametazos a unas tiras de papel enfrente de nuestros ordenadores, no lo veo. La parienta pensaría que se ha acabado de ir totalmente la pinza con esto del vino.
POr otra parte no creo que en una tira de papel se pueda reproducir la acidez, los taninos, el volumen y que todo tenga el equilibrio que presente el vino en la botella. Quizás lo de los aromas es más sencillo, como en las perfumerías.
Veremos como evoluciona este tema, pero es que a mi las catas me gustan mucho.
Un saludo.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO