Re: Cena con el equipo de Envínate
Ver mensaje de PacogPues ya hemos probado dos vinos más de los chicos de Envínate:
- Táganan Blanco 2013: Aún en pañales, con una acidez bestial que para mi gusto lo hace poco equilibrado. Notas oxidativas muy marcadas, nariz particular y tremendamente mineral, es un vino original y muy diferente a todo lo probado pero en estos momentos no me termina de convencer.
- T. Amarela Parcela Valdemel 2013: El mejor de los tres vinos del grupo probados hasta el momento. Cálido pero con mucha fruta presente (algo poco habitual en la zona), pese a que está en un momento muy disfrutable posee recorrido de guarda. Muy bueno.
Por cierto, aplicar lacre a estos vinos no dudo que les dará un toque elegante pero me parece un absoluto coñazo para su descorche.
Saludos.
