Re: Variedades Vs. terruño ¿qué es más importante?
Ver mensaje de GomezEstoy contigo en que las sensaciones a mí también me vienen más de la zona que de la variedad.
La mencía, por poner un ejemplo, cambia muchísimo del Bierzo a la Ribeira Sacra, y me gusta en los dos sitios. Ahora bien, me encanta diferenciarla.