Cata calidad precio
Todos los aficionados al vino tenemos muy en cuenta la relación calidad precio, la teoría nos dice que un vino de 50 euros tiene que ser un buen vino por narices. Pero y si no lo sabemos apreciar ?? En la ultima cata de La Terrassa del Vi quisimos saber si somos capaces de ver las diferencias entre vinos de diferentes rangos de precios y como siempre a ciegas, con esta finalidad el organizador puso a prueba al grupo con una cata con todos los vinos de la misma D.O y de la misma añada que lógicamente nadie sabia. El rango de precios fue este: el primer vino estaba entre los 10-12 euros, el segundo entre 20-25, el tercero entre 35-40, el cuarto entre 70-80 euros y el ultimo por encima de los 100 euros. Lógicamente la puesta en escena no fue en este orden para no facilitar la tarea. El vino mas barato lo acertaron todos ( no estaba mal ni muchos menos), y el vino mas caro también fue acertado por un alto porcentaje de catadores, donde hubo mas discrepancias fue en los vinos intermedios, y supongo que tiene su lógica. Los vinos en cuestión fueron: Entre 10 y 12 euros: Acon crianza 2009 Entre 20 y 25 euros; Hacienda Solano Finca Cascorrales 2009 Entre 35 y 40 euros; La Viña de Amalio 2009 Entre 70 y 80 euros; Dominio de Atauta La Mala 2009 Mas de 100 euros, Nic 2009 Otra de las variantes que se busco fue que no fuesen vinos muy conocidos, personalmente me causo una gran impresión La Viña Amalio 2009 y el Hacienda Solano Finca Cascorrales, este ultimo con una gran relación calidad precio.
Grupo La Terrassa del Vi
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
