Pues sí, Mara, claro. No te voy a decir que compres mis libros, pero es un tema

Pues sí, Mara, claro. No te voy a decir que compres mis libros, pero es un tema muy desarrollado. Puedes ver algo en http://www.enciclopediadegastronomia.es/vinos-y-bebidas/maridajes-de-la-buena-mesa-espanola/maridaje-de-temperaturas-y-temperamentos.html, http://www.enciclopediadegastronomia.es/articulos/el-toque-del-quera/la-temperatura-del-vino-.html, http://www.enciclopediadegastronomia.es/vinos-y-bebidas/maridajes-de-la-buena-mesa-espanola/temperaturas-de-servicio-del-vino.html, o incluso http://www.enciclopediadegastronomia.es/vinos-y-bebidas/maridajes-de-la-buena-mesa-espanola/la-temperatura-de-los-platos.html