Re: Marcos Eguren: ¡Ya podéis dejar vuestras preguntas para el jueves 11!
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Siempre es una pena que desaparezca el viñedo viejo, sin ser el único aspecto relativo a la calidad. Creo que había que tener mucho más cuidado con este patrimonio heredado que tenemos que proteger y promocionar.
El problema es que siempre hay que tener un equilibrio entre la parte bucólica y la rentabilidad.
La segunda pregunta ¿Qué opinas de la garnacha centenaria del valle del Cárdenas (uva que utilizo para hacer mi vino ) en peligro de extinción?
Realmente no puedo tener una opinión bien fundada de esa garnacha porque la conozco muy poco. Solamente pienso que habrá grandes viñedos y viñas más normales.