Re: ¿Tienen astringencia los vinos blancos?
Yo, hasta la fecha de hoy no he notado esa astrigencia, lo único que se me ocurre es que aporten los taninos de la madera en crianza, o aunque nos pongan que no tienen crianza hayan estado en contacto con "chips de roble" en alguna de las etapas de su elaboración.
Un saludo.