Pues nosotros indagando entre las llamadas variedades modernas. Elegimos el

Pues nosotros indagando entre las llamadas variedades modernas. Elegimos el Lyngrove pq parte de el vino, solo un 30%, está elaborado con pinotage. A pesar de ser la variedad menor en él, le daba mucha personalidad. Creo que el cupage estaba muy bien acertado, en boca era un vino muy elegante y de largo recorrido.
Este vino casó muy bien con la cena de después, chuletón a la brasa, ya que tiene fuertes toques ahumados que le propociona el pinotage.

Hay que probarlo si podeis!