Re: Dream Taste. Eliminar el TCA de los vinos
Ver mensaje de Tao Platón Pues lamentablemente pienso que sí, ya que en la copa antes del vaso de plástico, a pesar del TCA (ojo, no era muy elevada, pero era claramente identificable) parece tener más notas frutales, especiadas y balsámicas que eran las más evidentes. Después del vaso, el vino no tiene esa intensidad aromática, pero no he podido detectar ya el TCA (que en una nueva copa limpia sí, ya que he servido vino directamente de la botella para comparar y asegurarme de no tener la nariz saturada)