Como te he dicho es cuestion de costes, siguen siendo tokaj, lo de los

Como te he dicho es cuestion de costes, siguen siendo tokaj, lo de los puttonyos es mas un romanticismo que otra cosa, hoy en dia no se utilizan los puttonyos como una unidad de medida, lo importante es el azucar residual y hoy en dia se elabora mezclando vinos.
Lo que pasara es que habra tal vez dependiendo de la climatologia mas o menos botrytis como pasa en otras zonas de prestigio pero la acidez, la crianza y la conservacion en cuevas va a ser igual, no notaras diferencia y el tokaj ya forma parte de la elite de los vinos dulces, se le conoce como el vino de los reyes desde el siglo 17 y es el primer vino documentado con botrytis,
ya en esa epoca se reconocieron las mejores parcelas para ela
borar los mejores vinos
Pocos vinos son tan longevos como las eszencias de Tokaj, ni alemanes ni franceses.
Un saludo