Re: Suele pasarnos ...
Ver mensaje de Mara FunesSuele pasarnos con el tiempo, aunque yo no he abandonado los tintos (creo que consumo algo mas de lo recomendable), la gran mayoría (por no decir todas) de las veces que me acerco a mi enoteca de referencia salgo con una botella de un blanco "nuevo para mi" bajo el brazo, bien es cierto que está muy cerca del mercado y aprovecho cuando salgo de allí con algún pescado marisco o similar, además de que salvo excepciones como algún vino de previsto "largo recorrido", no suelo "almacenarlos" o al menos no durante mucho tiempo.
Tengo la impresión de que la sutileza y los matices de los blancos y sus grandes diferencias de unos a otros, acaba atrapándonos cuando ya tenemos los gustos en tintos (españoles) definidos.
Y eso que todavía no estás metida de lleno en Francia, ni en Alemania, ni en ...
Saludos