Hola Eugenio: Es cierto.Ademas la voz de alarma la dieron los consumidores.

Hola Eugenio:
Es cierto.Ademas la voz de alarma la dieron los consumidores.Tardaron tiempo en conseguir que los Viticultores reconocieran el problema,que ademas era multifactorial.
La ultima Botella que encontre oxidada fue un Ramonet Chasagne Montrachet Les Ruchottes del 96,afortunadamente el anfitrion era Carles Oltra de Villa Mas,no hubo ningun problema para cambiar la botella.
Tambien en los ultimos 6 meses he encontrado 2 botellas de Vieux Chateau certan del 2001 y 2004,en malas condiciones(posible TCA y algo mas..)las hemos empleado para cocinar.Hacia años que las habia comprado,ni me acordaba a quien.Pero como dije antes lo tengo asumido.
Un saludo
Alejandro