Foro de Vino > Conservación de vinos generosos

Las que mas me preocupan son las manzanillas, tengo unas cuantas botellas de La

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José Gabaldón
en respuesta a EuSaenz

Re: Conservación de vinos generosos

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Las que mas me preocupan son las manzanillas, tengo unas cuantas botellas de La Bota de Manzanilla Pasada 30 - "Capataz Rivas", que hasta la fecha quizás es la que más me ha gustado. No encontraba comentarios de cata sobre manzanillas reposadas en botella durante años. De todas formas he decidido guardarla y averiguarlo por mi mismo.
Con respecto a los PX, yo no sé si esos vinos pueden llegar a morir y nosotros verlo, los veo tan grandiosos, tan bien hechos, que....
Y los olorosos, pues también voy a empezar a guardar alguno que otro para ver como se comportan.
Un saludo.

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