Ok, eso debe ser porque la opción de una reacción orgánica del azúcar para dar

Ok, eso debe ser porque la opción de una reacción orgánica del azúcar para dar ves a saber qué, no la acabo de ver. De todas formas a ver si echo un vistazo a ver qué posibles reacciones existen por si hubiera alguna otra opción. Muchas gracias de nuevo.

Ferran