Re: Txakoli. Reivindico lo nuestro.
Ver mensaje de oscar4435Yo creo que la mayoría tenemos en mente el típico txacolí que se tiene que escanciar como la sidra, o por lo menos es como nos lo han vendido al resto de mortales.
Luego poco a poco vas profundizando, gracias en parte a vuestra generosidad y te topas con cosas como el Itsasmendi nº7 o el Vendimia Tardía y te das cuenta de que son vinos con un gran potencial.
Veremos a ver si las demás bodegas siguen por esa senda de la calidad y la innovación y nos deparan muchas mas sorpresas.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.