Sulfitos ¿De verdad son tan malos?
Buenos días a todos!
Quería lanzar una pregunta para ver si me la podeis aclarar:
Siempre se habla de los sulfitos en el vino, y de su responsabilidad en el dolor de cabeza o de las alergias que causan, pero la verdad es que hay más alimentos que contienen sulfitos y en una proporción mayor que el vino, como pueden ser el zumo de limón, zumo de uva, algunas conservas, o algunos productos congelados como pueden ser las patatas, entre otros y sin embargo estos no tienen etiqueta para avisar del alto contenido de sulfitos.
¿Sabeis a que se debe esto?
¿Pensais que a lo mejor se exagera cuando se habla de los sulfitos en el vino?
Sulfitos en las conservas