¿Cuando es vino en grados Baumé?

16 respuestas
    #16
    Ralfilauren
    en respuesta a Regular

    Re: ¿Cuando es vino en grados Baumé?

    Ver mensaje de Regular

    Tal vez sería interesante al final de la FA añadir alimento para las levaduras, no lo he hecho nunca porque en mi caso, com XaviT, las fermentaciones nos van como un tiro, pero he oido gente que lo hace, supongo que a densidad 1010 o algo así añadir un poco de alimento para levaduras para ayudarlas a finalizar la FA.

    #17
    Unnovato
    en respuesta a diego_nv60

    Re: ¿Cuando es vino en grados Baumé?

    Ver mensaje de diego_nv60

    Evidentemente los sólidos disueltos aumentan la densidad, pero que el alcohol la reduce es igual de evidente. Llevándolo al absurdo, una bebida con 100 grados pesaría 789 g/l. Luego a mayor graduación menor densidad, si se mamtienen las otrad condiciones constantes.
    Un saludo

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