Vendimia 2019 ¿Será un gran año? ¿Algunos indicios?

7 respuestas
    #1
    Josep_Gallego

    Vendimia 2019 ¿Será un gran año? ¿Algunos indicios?

    Parece que en general las bodegas están satisfechas, buena calidad, uvas sanas y algo más corta que la 2018. A falta de ver como afectan las últimas lluvias, sobre todo en la zona mediterránea ¿Que información tenéis sobre esta añada?

    #2
    Gemma Peyro
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Vendimia 2019 ¿Será un gran año? ¿Algunos indicios?

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Con la que está cayendo por la zona de Valencia y Alicante... De verdad, qué pena tan grande. El resto de España aún está a tiempo pero nadie está a salvo en cuanto a agricultura se refiere. 

    #3
    Xavi T
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Vendimia 2019 ¿Será un gran año? ¿Algunos indicios?

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Los que hemos podido vendimiar antes de las lluvias, uva sana, buena calidad, grado alto y acidez corta. Las cepas han sufrido, sobre todo los secanos, lo que comprometerá la cosecha del año que viene.

    #4
    Xavi T

    Re: Vendimia 2019 ¿Será un gran año? ¿Algunos indicios?

    Se me ha olvidado comentar algo sobre esta añada: maduración muy desigual, hay una variabilidad muy grande entre cepas, racimos e incluso entre bayas de un mismo racimo, no son raros los racimos con una parte madura y una parte casi sin enverar, lo que ha hecho difícil determinar el día de vendimia, teniéndose que recoger en varias pasadas o trabajando mucho en la mesa de selección.

    #5
    Unnovato
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Vendimia 2019 ¿Será un gran año? ¿Algunos indicios?

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Hace un tiempo leí los apuntes de un curso de enología que daba un señor que fue director de la estación enológica de Haro en los que explicaba que las añadas de mayor calidad de Rioja parecían coincidir con los años en los que había habido una parada brusca en el crecimiento de la vid por una ola de calor en mitad del verano, seguida de un final de verano-inicio de otoño suave.

    Este año parece que coincide bastante con ese caso, así que cabría esperar una buena añada en Rioja, y por ende, en otras zonas de características similares. Veremos...

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