Foro de Enología > Vendimia 2019 ¿Será un gran año? ¿Algunos indicios?

Hace un tiempo leí los apuntes de un curso de enología que daba un señor que

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#5
Unnovato
en respuesta a Josep_Gallego

Re: Vendimia 2019 ¿Será un gran año? ¿Algunos indicios?

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Hace un tiempo leí los apuntes de un curso de enología que daba un señor que fue director de la estación enológica de Haro en los que explicaba que las añadas de mayor calidad de Rioja parecían coincidir con los años en los que había habido una parada brusca en el crecimiento de la vid por una ola de calor en mitad del verano, seguida de un final de verano-inicio de otoño suave.

Este año parece que coincide bastante con ese caso, así que cabría esperar una buena añada en Rioja, y por ende, en otras zonas de características similares. Veremos...

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