Proyecto nuevo viñedo Almeria
Proyecto nuevo viñedo Almeria
Saludos a todos
Tengo en mente plantar un pequeño viñedo, con unas 40-60 plantas, soy novato en esto. Me gustaria que me aconsejaseis un poco sobre que plantar.
La parcela está en Almeria, en la parte baja de la Alpujarra. Los inviernos son suaves es raro bajar de 5º como minima y a medio dia suele hacer unos 15º, los veranos son calurosos. En cuanto al agua, tendria riego por goteo, lo conectaria con unos olivos que tengo y se riegan automaticamente 2-3 veces a la semana (no se si es recomendable más o menos agua).
La orientacion es hacia el Este, la parcela tiene unos 35 metros de largo y unos 3-4 de ancho, tendria pensado poner dos filas de 20-30.
En cuanto a la variedad no se que tipo poner, quizas sea muy ambicioso en cuanto al vino que quiero obtener. En la zona la gente tiene plantas con mucho tiempo y no saben que variedad es, además el vino que producen carece de calidad normalmente.
Lo que me gustaria obtener seria un vino tinto seco, poco ácido, con bastante cuerpo y no muy fuerte. Habia pensado en poner solo una variedad para no complicarme mucho. La que habia pensado seria Cabernet sauvignon, por algunos vinos que he probado y me han gustado. He probado alguno de Cabernet sauvignon mezclado con Merlot y no me ha gustado.
Otra que tenia en mente era la Barbera (variedad italiana del piemonte, un clima muy diferente). Que opinais?
He oido buenas valoraciones de la uva Shyra pero he probado uno de una bodega cercana (el cual habia ganado algun premio) y sinceramente no me gusto nada, era dificil de beber.
Se que estoy muy perdido en general, espero sus recomendaciones.
Gracias de antemano
Re: Proyecto nuevo viñedo Almeria
Ver mensaje de DavidscHola!! yo soy de la parte norte de Almería y al igual que tu, acabo de comenzar en esto de la viña. He plantado 120 cepas y me quedan unas 30 que no he podido plantar por las nevadas.
La densidad de plantación, según he leído, se recomienda 3000 cepas/ha
Te aconsejo que hagas un análisis del suelo.
Aquí me tienes para lo que pueda ayudarte, además somos dos aventureros "no muy lejanos" ja ja.
Parece que vamos a llenar Almería de viña, haciendole competencia al tomate ja ja.
Saludos.
Re: Proyecto nuevo viñedo Almeria
Buenos días,
Alfinal plantaste el micro viñedo?
Hay varios puntos a tratar, primero te recomiendo que plantes alguna cepa más, para tener por lo menos 150kg en vendimia.
Con tan poca planta, solo pon una variedad.
Creo que hay buenos viñedos de calidad en la alpujarra, conozco la zona de (LAUJAR).
Te recomiendo que sea un clon lo más acido posible, ya que la acidez en el vino es basico para su conservacion y evolución.
Te recomiendo que vayas a variedades faciles de elaborar tintos jovenes, como el tempranillo.
C.S y Merlot, los recomiendo con maceraciones más largas y con barrica.
Ya me comentas,
Saludos. ;)
Re: Proyecto nuevo viñedo Almeria
Ver mensaje de DavidscPor favor, trataria de huir de las variedades francesas salvo la syrah ya que no soportan bien el calor. La tempranillo tampoco le favorece mucho las altas temperaturas salvo que consigas un clon de mancha o extremadura.
Cariñena te va a ir bien. La barbera es interesante pero es al contrario de lo que tu buscas, te va a ofrecer acidez y poco cuerpo.
Variedades de la zona como monastrell, garnacha o garnacha tintorera.
Otra opcion es probar con una touriga portuguesa que también te va a dar vinos interesantes.
La cuestión es ver que variedades puedes conseguir. Hay un monton de variedades mediterraneas poco conocidas que dan buen resultado aunque en vivero comercial poco.
Pd. Otra que se me olvidaba es la bobal.