Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación

31 respuestas
    #1
    Elgourmetdigital

    Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación

    Noticia de La Voz de Galicia. Según la revista "The Drink Business", dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España. http://www.lavozdegalicia.es/noticia/extravozhum/2017/02/05/dos-gallegas-rias-baixas-top-ten-enologas/0003_201702SH5P14991.htm?reg=ok Pues me llama la atención que dos chicas que llevan años al frente de bodegas, que son INGENIERAS (además, una de ellas es Licenciada en enología), profesionales aplicadas, polivalentes y excelentes en su profesión. Las tratan con una superficialidad abrumadora. No mencionan su amplia formación científico-técnica y tratan el tema como si elaborar vino a ese nivel fuese algo anecdótico. Esto contrasta con algún reportaje en la misma publicación sobre un par de sumilleres, hombres, que dicen ser máster en enología (algo improbable ya que hace falta una titulación universitaria previa para ello). Además de no contrastarlo, es lo primero que le publican a toda plana. Esto SI es un ejemplo de MACHISMO (y poca inteligencia en el sector). Dos mujeres, buenas profesionales, y con amplia formación académica y ni lo mencionan. Así pues, lo hago yo ;-). Enhorabuena, por este reconocimiento de "The Drink Business" a vuestra labor, Paula y Katia.

    #2
    Swinsword
    en respuesta a Elgourmetdigital

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación

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    Enhorabuena a Paula y Katia, que con su trabajo nos hacen disfrutar y mucho de sus vinos.

    En cuanto a la discriminación o "silencio de radio" en ciertos temas, por desgracia vuelve a ser más habitual. Parece que poco a poco estamos equiparando a hombres y mujeres, pero con la crisis todo se fue a la mierda y volvemos a tiempos pasados.

    Una lástima.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #3
    Elgourmetdigital
    en respuesta a Swinsword

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España

    Ver mensaje de Swinsword

    Hay las dos variantes con la crisis.

    Han salido "coaches" hasta debajo de las piedras que, en muchos casos sin formación solvente, se dedican a repetir frases de motivación de todo a 100. También consultorías de "igualdad" que son meros modelos de negocio para captar subvenciones, impartir eventos en los que simplemente se critica el sistema y, de paso, meter la cabeza en empresas e instituciones para desarrollar otra actividad.

    Es por ello que cuando se aprecia este tipo de situaciones, donde se destaca el hecho de ser mujer en el mundo del vino, en lugar de la formación y los méritos profesionales, creo necesario ponerlas en valor por lo segundo.

    Un cordial saludo ;-)

    #4
    Swinsword
    en respuesta a Elgourmetdigital

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España

    Ver mensaje de Elgourmetdigital

    En la crisis aparecen siempre "salvadores" y muchos piratas... Que ven que hay una tendencia positiva de ayuda o que sirve al mercado y la adaptan para servirse a si mismos. Terrible.

    Y lo que comentas, que se le da valor a muchas noticias por el mero hecho de que sean mujeres más que por los méritos.

    Un saludo!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #5
    Oscar Marcelo
    en respuesta a Swinsword

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España

    Ver mensaje de Swinsword

    Ambos comentarios son ciertos.

    Acabo de "llegar" del linkedin y había un top20 de "influencers/talenters", muchos de ellos con libros sobre branding, etc. Eché un vistazo y... con alguna titulación reglada en la materia, ni el 15%. Todos eran vendedores de humo, coaches "ejecutivos" y CEO´s del salón de su casa.

    Sobre el segundo punto, pues lo mismo. Es cierto que en muchas ocasiones se le da notoriedad por el mero hecho de ser mujeres (y muchas se aprovechan de ello). Pero también hay connotaciones negativas como las que comenté y que en lugar de mencionar su notable capacitación para el puesto -máxime en un mundo con tanto intrusismo profesional y en el cual muchos se inventan "títulos"-, se desviase la noticia al mero hecho de ser una mujer y el cómo han terminado haciendo vinos.

    #6
    Elgourmetdigital
    en respuesta a Swinsword

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España

    Ver mensaje de Swinsword

    Ambos comentarios son ciertos. Acabo de "llegar" del linkedin y había un top20 de "influencers/talenters", muchos de ellos con libros sobre branding, etc. Eché un vistazo y... con alguna titulación reglada en la materia, ni el 15%. Todos eran vendedores de humo, coaches "ejecutivos" y CEO´s del salón de su casa. Sobre el segundo punto, pues lo mismo. Es cierto que en muchas ocasiones se le da notoriedad por el mero hecho de ser mujeres (y muchas se aprovechan de ello). Pero también hay connotaciones negativas como las que comenté y que en lugar de mencionar su notable capacitación para el puesto -máxime en un mundo con tanto intrusismo profesional y en el cual muchos se inventan "títulos"-, se desviase la noticia al mero hecho de ser una mujer y cómo han llegado al mundo del vino...

    #7
    Swinsword
    en respuesta a Elgourmetdigital

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España

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    Claro, en ese segundo punto coincidimos: se enfatiza un hecho (el de ser mujer) por encima de ser unas profesionales formadas y regladas. Como bien dices, si hubieran sido hombres, lo primero hubiese sido el resaltar lo formadísimos que están, mientras que en el caso de ambas enólogas lo único que parece qu les importe es que son mujeres y punto. Sin rascar nada más.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #8
    Mariajuan13
    en respuesta a Elgourmetdigital

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación

    Ver mensaje de Elgourmetdigital

    Sinceramente cuando leo noticias así sufro dos sentimientos: uno de alegria por la noticia en sí y otro de tristeza absoluta por la sociedad arcaica en la que vivimos.

    ¿Cómo es posible que ante una noticia así, la verdadera noticia sea el hecho de que sean mujeres? No evolucionamos. En fin, esto es lo de siempre, seguiremos luchando por estar igual de valoradas. 

    ¡¡Enhorabuena a Paula y Katia por su profesionalidad!! Saludos!

    ¿Nos hablamos una botella de vino?

    #9
    Elgourmetdigital

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación

    Tal cual. Por eso alucino que en el mismo medio existan entrevistas a un señor que escribe una guía de vinos y publican, ya en el primera línea, que es "enólogo y máster en enología" (tal como él sostiene) cuando no es ninguna de esas cosas. Solo hay que analizar 20 segundos la comunicación y saber un poco de profesiones y formaciones.

    A ver si entre todos podemos ir poniendo las cosas en su sitio, en beneficio del sector, la proyecció de la calidad de los vinos y la profesionalización.

    #11
    Oscar Marcelo
    en respuesta a Juanma32es

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España

    Ver mensaje de Juanma32es

    Eso hay que preguntárselo a la revista (británica).

    No obstante, que en este país hablemos de concursos ;-). Cuando hay DO´s que se llevan premios a la "mejor de España" y la responsable que presenta los vinos lee continuamente de la pantalla, cual becaria, dándole la espalda a los asistentes. Otro consultor contratado dice ser "máster en enología por la universidad X" (y es una trola como una casa bien conocida en el sector).

    Por lo menos estas dos señoritas saben hacer vinos bastante decentes, en bodegas que no son "todopoderosas" y tienen una formación científico-técnica solvente. Algo que en un sector donde cualquiera que echa una levadura dice ser enólogo... se agradece.

    #12
    Elmesias

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación

    Pues yo veo que dicen que son enólogas, y eso es una formación universitaria, en la cual tenias (con el plan Bolonia ya no) venir de una ingeniería o primer ciclo de farmacia o química.

    El artículo creo que habla bien de ellas, pero ya se sabe a veces queremos ser mas papistas que el papa y vemos cosas oscuras (o conspiratorias) donde no las hay.

    #13
    Xavih
    en respuesta a Elmesias

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación

    Ver mensaje de Elmesias

    A parte que no queramos caer en la Titulitis, que es casi peor que el vendeburras, que al menos a este le pillas rápido. Y parece que por tener un título universitario uno no puede ser vendeburras.

    A mi siempre me ha hecho mucha gracia el afán por mencionar la titulación en determinados países. Unos clientes mios, venezolanos ellos(Muy buena gente, por cierto), ponen en la firma Licenciado. Oye, que narices tendrá que ver con que seas Licenciado con tener un bar de copas.

    En Mexico(En general en todo Iberoamerica) ni te cuento la obsesión y obviamente en Italia, donde el fantasmeo es casi intrinseco, he visto tarjetas de presentación que parecian Curriculums.

    Si algo admiro de los anglosajones es su sentido pragmático y su clara orientación a resultados sin importarles tanto las trayectorias previas. Tu puedes ser ingeniero agrónomo, enólogo y master of wine y hacer unos vinos horripilantes. Y puedes ser un autodidacta y hacer vinos antológicos.

    El problema de los coachings y los escritores de autoayuda no es el número de licenciaturas que puedan tener. Es que son unos vendeburras de tres al cuarto. Y el tener 2 Licenciaturas y un Masters, precisamente lo único que hace es incrementar su tarifa, no su credibilidad.

    #14
    Xavih
    en respuesta a Oscar Marcelo

    Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España

    Ver mensaje de Oscar Marcelo

    Pero eso es justo el problema contrario. En un país donde se sobrevalora la titulitis(Aunque sea de cursos de 3 días impartidos por un becario), hace que la gente hinche de forma ridícula sus curriculums para que no se cuestiones su profesionalidad.

    Que al fin y al cabo es lo que hay que valorar. Si uno hace una presentación en público, y no sabe las 4 normas básicas de hablar en público, que tenga o no un título universitario poca relevancia le veo.

    Lo significativo es que esta dando una conferencia alguien sin ningún talento y/o preparación para realizarlo.

    P.D: He conocido a bastantes enólogos, con título, cuyos conocimientos del vino(No hablo de la elaboración del mismo), dejaban muchísimo que desear. Vamos que les sacabas de su zona, y no tenían NPI de zonas vinícolas, variedades de uva, etc, etc. No hablo de preguntas de trivial de vino para freakies. Hablo de cosas básicas que casi cualquier veremero conoce.

    Y de ellos había gente que hace vinos fantásticos. Otros correctos, otros mediocres y otros francamente malos.

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