Re: Vino de hielo
Ver mensaje de Linda DíazMuchas gracias por tu apoyo Linda. Fue genial trabajar con vosotros, ya lo sabes, pero para maestro me queda todavía. Soy muy joven y me queda mucho por ver. :-)
De hecho el que ha entrado sí que es un maestro, del que tuve oportunidad de aprender mucho, y lo maravilloso es que se haya prodigado últimamente para dejar las pinceladas de todo su conocimiento, Javier Carmona.
La historia del Obispo para obrar el "accidente" del nacimiento del Eiswein la desconocía, como bien dice, hay miles de historia. Próximamente se publicará un artículo de parte de lo que se habló en la ponencia. En él se cuenta otra historia sobre ese nacimiento, sólo una más. Sumar y enriquecer. Ojalá el artículo guste y cree debate e interés en este tipo de vinos tan desconocidos. Es a lo máximo que se aspira.
un abrazo grande