Foro de Enología > Que aromas se le atribuye a la uva syrah y merlot cuando...

El aroma típico de la Syrah es violeta, más concretamente caramelo de violeta (

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#8
cadelkiss
en respuesta a rafamalaga

Re: Que aromas se le atribuye a la uva syrah y merlot cuando...

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El aroma típico de la Syrah es violeta, más concretamente caramelo de violeta (las típicas lilas -creo que las llaman así- que suelen vender en pastelerías de Madrid y otras zonas de España). Pero no intentes encontrar el aroma de una variedad en todos los vinos elaborados con esa uva porque en algunos no se encuentra, depende de muchos factores.

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