Yo añado de 6 a 10 gramos por hectólitro, todos de golpe tras la maloláctica (o

Yo añado de 6 a 10 gramos por hectólitro, todos de golpe tras la maloláctica (o tras la alcóholica, en blancos y rosados. Luego antes de embotellar ya corrijo si es necesario, aunque no suele serlo.