Foro de Enología > Nuevo viñedo. 200 lts

Si las uvas tenian una madurez  muy dispar.... Pero quise cosechar todo por

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#44
Mescal
en respuesta a Xavi T

Re: Nuevo viñedo. 200 lts

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Si las uvas tenian una madurez  muy dispar....

Pero quise cosechar todo por miedo a las lluvias, pajaros y avispas.  

Para el siguiente año voy a tratar de hacer como vosotros y ir cosechando segun madurez, el problema es q lo tengo que hacer de finde a finde....

ASi la vendimia no se hace tan pesada, que mi cuadrilla se cansa con el calor.... ;)

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