Foro de Enología > Siempre lleno con cámara de aire o con aceite de vaselina?

Veo que tenemos exactamente los mismos problemas : o sale vino, o entra aire. 

<< Volver al mensaje 'Veo que tenemos exactamente los mismos problemas : o sale vino, o entra aire.&nbsp;'

#3
Enmiquel
en respuesta a Unnovato

Re: Siempre lleno con cámara de aire o con aceite de vaselina?

Ver mensaje de Unnovato

Veo que tenemos exactamente los mismos problemas : o sale vino, o entra aire. 
El problema cuando sale el vino (que puede ser mas de un vaso), es que después con los cambios de temperatura, puede salir otra vez. Entonces, la tapa no esta nunca limpia. Hay hongos o bacterias que se pueden meter y acabar estropeando el vino.
Otro problema que he tenido es si el deposito no esta bien vertical, la tapa que flota y que esta horizontal no esta bien perpendicular al deposito y al inflar la cámara se acusa el ángulo y se puede hundir completamente la tapa en el vino. Me ha pasado una vez y desde entonces pongo atención en poner los depósitos muy vertical.

 

<< Volver al mensaje 'Veo que tenemos exactamente los mismos problemas : o sale vino, o entra aire.&nbsp;'
Recomendado por 3 usuarios

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar