Bueno, si te vas adentrando en esto de la elaboración de vinos verás que hay

Bueno, si te vas adentrando en esto de la elaboración de vinos verás que hay muchas preguntas que no tienen una sola respuesta. La mayoría dependen de muchos otros factores. 

Yo creo que si la uva es sana y no ha habido problemas en la fermentación, el vino de prensa no le puede aportar nada malo. Al fin y al cabo nos pasamos toda la fermentación remontando o bazuqueando para extraer color, taninos y otras cosas del hollejo. Otra cosa es que el prensado sea muy enérgico, pero yo creo que con las prensas con las que nos movemos los aficionados eso es casi imposible.