Como dice Xabi T, pásalo a damajuana, déjale uno o dos dedos de espacio hasta

Como dice Xabi T, pásalo a damajuana, déjale uno o dos dedos de espacio hasta el corcho, ponle un airlock y procura una temperatura de unos 20º en la estancia. Si no te arranca la maloláctica en unos días yo le añadiría bacterias lácticas. Saludos y suerte.