Foro de Enología > Vino casero 2020

Mi tinto de 2019 está ahora en perfectas condiciones. El de 2018 está malo,

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Unnovato
en respuesta a Sarabe

Re: Vino casero 2020

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Mi tinto de 2019 está ahora en perfectas condiciones. El de 2018 está malo, pero diría que igual de malo que cuando lo embotellé.

Yo creo que si lo dejas decantar bien y le das una buena sulfitada, el vino encerrado en la botella te puede durar años sin mayores problemas que la normal evolución de un vino.

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