Holaaa. Ya entra el frió bien y van muy despacito. Si no hubiera ido al loira

Holaaa.
Ya entra el frió bien y van muy despacito. Si no hubiera ido al loira me preocuparía, te lo aseguro, pero viendo allí en julio fermentaciones del año anterior aún por acabar y q no pasaba nada.....decidí despreocuparse y los vinos acaban en marzo abril. Esto no pasa siempre pero es algo común en nosotros.