Re: PIWI'S Variedades de uvas Resistentes a los Hongos.
Ver mensaje de Unnovato¡Muy interesante! ¡Muchas gracias por compartirlo! hay que eliminar tabúes y abrir las miras. A nivel ecológico me parece más que destacable, ya no solo a nivel de la utilización de productos sistémicos sinó también en cuanto al azufre y al cobre que aunque estén autorizados en agricultura ecológica también tienen su impacto. Además tengo entendido que a medio (o corto) plazo se va prohibir la aplicación de derivados del cobre (caldo bordelés) y hasta puede que el azufre... puede ser una muy buena alternativa. En cuanto a los híbridos de antes puede que algunos no fueran muy acertados pero yo he probado vinos de garnacha tintorera, incrocio manzoni y marselan más que interesantes.
Hay que ir viendo como evoluciona el tema, los ensayos que se van haciendo... pero no podemos descartar que el futuro de la vitinivicultura pase por este camino, o almenos en parte.