Re: Vino casero 2020
Ver mensaje de RalfilaurenBuenas, yo he debido comprar chips especiales o algo así porque una prueba que hice con un poco de blanco y 1 gr/litro me maderizó la muestra y lo mismo me ha pasado con otra prueba con tinto 1 gr/litro y una semana de maceración....comentó XabiT
que el "maderazo" va desapareciendo con el tiempo, iremos observando las muestras. Que chips has usado, tostado?, sin tostar?, Americano...Francés?. Saludos.
Vino, conversación, buenos alimentos.