Re: Vino casero 2020
Ver mensaje de RalfilaurenSembré las levaduras para la maloláctica día 5 y las cromatografías todavía me salen como si no hubiera acabad la FML. Es cierto que entre la "mancha" del málico y láctico se dibuja un puente, así que lo interpreto como si todavía estuviera en proceso. No se si es normal que tarde tanto con levaduras industriales.