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Buenas tardes. Es año debo volver a plantar el viñedo. Después de 4 años me

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#1
Mescal

Nuevo viñedo. 200 lts

Buenas tardes.

Es año debo volver a plantar el viñedo.

Después de 4 años me veo obligado a dejar el antiguo campo.

Conseguí vinificar unos 60 lts de monastrell y bobal.

 

Pues como digo tengo que empezar de nuevo.

Y estoy dándole vueltas a la variedad a escoger.

El monastrell y el bobal se dieron bien, el primero mejor.

 

Que variedades me recomiendan??

Para vinificación tinto.

Estoy en Barcelona, a pocos metros del mar.

 

Gracias

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