Foro de Enología > Novato quiere hacer buen vino

Lo de mezclar los vinos lo pensé, pero es que tengo 55 litros de un vino que

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Unnovato
en respuesta a Xavi T

Re: Novato quiere hacer buen vino

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Lo de mezclar los vinos lo pensé, pero es que tengo 55 litros de un vino que puede resultar en algo decente, y 80 de uno que apunta malas maneras. Prefiero conservar todo el vino bueno a arriesgar una parte de él.

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