Pues tras 6 días haciendo la maloláctica, uno de los tintos me ha bajado el

Pues tras 6 días haciendo la maloláctica, uno de los tintos me ha bajado el málico de 2,41 a 2,10 y el otro de 2,48 a 1,60 así que a este ritmo calcula......lo que no sé porqué esa diferencia de velocidad entre uno y otro....lo mejor es que la volátil no se ha movido ni una décima. Suerte.